Son Prim Cabernet Sauvignon 2023 fredagssmagning Mosten fra de to druer

Mosten fra de to druer vinificeres hver for sig og sammenstikkes herefter med lidt vin fra tidligere års høst inden den tappes på flaske for at gennemgå den klassiske andengæring på flaske

I munden er vinen elegant og velafbalanceret med en fin syre

this is one of those buoyant

men altid holdt i skak af den friske

Château Cos d'Estournel 2005 er en exceptionel rødvin fra Saint-Estèphe i Bordeaux

Son Prim Cabernet Sauvignon 2023 fredagssmagning Mosten fra de to druerSuper lkker og fyldig Cabernet Sauvignon fra stokke med rdderne solidt plantet i Mallorcas bedste jord. Jaime Llabrs og familie har lavet den siden 2006 og kvaliteten er steget stt. Lidt af et fund til prisen! Prcis som med de andre rde vine fermenteres der p rustfri stl og modnes 12 mneder p egetnder her udelukkende amerikanske. S det er en ganske intens men stadig elegant vin, du her fr i glasset. Nsen melder isr om rde br, rd peber, oliven, kakao