CREMANT DE BOURGOGNE ROSÉ PERLE D'AURORE, LOUIS BOUILLOT Venetto Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di Vittoria

Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di Vittoria DOCG blev produceret på gården for første gang i 2009 og er topvinen for denne DOCG hos Planeta

Polly Logan som det optimale procent til at afsløre den fantastiske sødme og de velafbalancerede smage

Giulio Grassos far

Smagen er ret intens og afrundet

Exquise er virkelig flot balanceret – med lige dele friskhed og moden afrundet frugt

CREMANT DE BOURGOGNE ROSÉ PERLE D'AURORE, LOUIS BOUILLOT Venetto Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di Vittoria(Ekstrabladet 5 6 stjerner)(VinAvisen 5 5 Stjerner)(Wine Enthusiast 88 Points) Perle d'Aurore Ros laves p Pinot Noir (80%) fra Cte d'Or og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Den flotte rosfarve opns ved at de rde druer gennemgr en kort skindmacerering inden de bliver presset. Gringen p flaske varer i min. 12 mneder. Perle d'Aurore har en flot pink rosfarve og en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er meget umiddelbar med delikate toner af rd