Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum 8-7 stenede parceller omkring La Crau

stenede parceller omkring La Crau

Domaine Leflaives udgave af denne vin er en sand klassiker – en strålende kombination af elegance

barnebarn af Sigmund Freud

ristet brød og et strejf af krydderier

På ganen er vinen velbalanceret med fine

Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum 8-7 stenede parceller omkring La CrauPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre