Jacques Selosse Extra Brut Blanc de Blancs 1996 Ampeleia der ebenso terroirbetont wie anspruchsvoll

der ebenso terroirbetont wie anspruchsvoll ist

Der Körper des Weins ist vollmundig und reich

Die Fledermaus oder Ratpenat ist geheimnisvoll und unbekannt und für ein ausgewogenes Ökosystem absolut unverzichtbar

Anschließend reift der Wein rund fünf Monate auf der Feinhefe im Edelstahl

Finish: Mundfüllend

Jacques Selosse Extra Brut Blanc de Blancs 1996 Ampeleia der ebenso terroirbetont wie anspruchsvollDer Jacques Selosse Extra Brut Blanc de Blancs 1996 ist eine der raren Ikonen der Champagne ein reifer, kraftvoller Grand Cru Chardonnay aus der Cte des Blancs, der heute auf beeindruckende Weise zeigt, wie gro die Jahrgangstiefe von Selosse sein kann. Die Kombination aus der straffen Frische des legendren Jahrgangs 1996 und der charakteristischen, leicht oxidativen Selosse Stilistik ergibt eine Champagne von auerordentlicher Komplexitt und