CROZES HERMITAGE ØKO DOM. DE ROURE, PAUL JABOULET AINÉ Tobak samt blød og velsmagende vin

samt blød og velsmagende vin

Resultatet er en meget vellykket aroma-bombe med tropiske noter

men også til fjerkræ eller kalv i hvide sauces

Efter aftapningen (meget let filtrering) er vinen yderligere lagret i min

Den kan nydes med en gin eller i forskellige cocktails

CROZES HERMITAGE ØKO DOM. DE ROURE, PAUL JABOULET AINÉ Tobak samt blød og velsmagende vinCrozes Hermitage Rouge Domaine de Roure er lavet p kologiskdyrkede Syrah druer som hentes p ejendommen af samme navn, som har tilhrt Paul Jaboulet An siden 1996, hvor man kbte den af familien Raymond Roure. Ejendommens 3,5 ha. ligger i kommunerne Gervans og Crozes Hermitage, p stejle skrninger som vender mod syd og sydvest og ligger p granitholdig jord. Vinstokkene er mellem 40 og 60 r gamle og marken er kendt for at producere meget koncentrerede