Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL SummerCellar Parret er blevet berømte for

Parret er blevet berømte for deres kompromisløshed og for deres innovation

Château Angélus 1994 er en vin for kendere

der efterlader en næsten kalket følelse i munden

hvor Dugat-Pys præcision og terroirets karakter står tydeligt frem

2010 var en årgang

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL SummerCellar Parret er blevet berømte forCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r