BODEGAS CARO AMANCAYA RESERVA Guldbæk Vingård Inden selve gæringen har disse

Inden selve gæringen har disse druer gennemgået en kold skindmacerering for at tilføre vinen yderligere sprødhed

Den er skabt af Victor Bardou

PROLOG er en halvtør æblevin med et strejf af sødme

intense rubin-rosé farve opnås ved at lade skindet macerere med saften i to dage

som gør den til en sikker starter på godt selskab

BODEGAS CARO AMANCAYA RESERVA Guldbæk Vingård Inden selve gæringen har disseAmancaya er flot rdvin med stor koncentration i duften, hvor noter af modne blommer, figner og egetr integreres flot. Smagen buldrer der ud af med stor moden frugt og flotte blde tanniner. En kraftfuld og harmonisk eftersmag slutter flot af. En oplagt ledsager til gryderetter, julemad og moden ost Fremstilling: Druerne hstet i hnden og gres i temperaturstyrede stltanke i op til 15 dage. Efterflgende lagres vinen i op til 12 mneder p franske