2021 Volnay Roncerets, 1.Cru, Pascal Bouley Barolo Wunderschöner und eleganter Champagner mit

Wunderschöner und eleganter Champagner mit mineralischem Charakter und einem breiten Fruchtaroma im echten Henriot-Stil – Finesse und Eleganz

Bei dem Anwesen handelt es sich ursprünglich um einen befestigten Bauernhof aus dem 15

Cru liegt hoch am Hang

Der Boden besteht aus quartärem Kies mit Sand und Ton

Eine Perlenkette der schönsten Schlösser liegt hier

2021 Volnay Roncerets, 1.Cru, Pascal Bouley Barolo Wunderschöner und eleganter Champagner mitBouley hat nur 0,13 ha. in diesem kleinen Feld, das direkt unterhalb von Champans liegt. Die Trauben an der eher geschtzten Lage wurden bereits am 28. August geerntet und haben einen Wein mit gutem Gewicht, dunklem Fruchtstil mit Assoziationen zu Cassis und Schwarzkirschen, feiner Wrze und der Sure des Kalksteins im Gleichgewicht hervorgebracht. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn