Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 Nyhed The 1996 displays an opaque

The 1996 displays an opaque purple color

hvilket giver en harmonisk vin med kompleksitet og dybde

Eftersmagen er ekstraordinært lang og kompleks

en investering i verdens absolutte elite og en unik oplevelse for enhver passioneret samler af stor Bourgogne

Drink now and over the next 12 to 15+ years

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 Nyhed The 1996 displays an opaqueSancerre er da hvid? Ja, langt de fleste er, men der laves ogs lidt rd, som kan vre ganske interessant. En af de mest interessant kommer fra winemaker Thierry Merlin og er p 100% Pinot Noir fra egne marker. Frugten kommer fra to parceller plantet i henholdsvis 1964 og 1988, s det er vin, der klart kommer med noget karakter. Efter fermentering lader Merlin vinen modne p en blanding af stltank og meget store egetnder. Ret usdvanligt for Pinot Noir har